Jern kalles det kjemiske elementet hvis atomnummer er 26. Det er et formbart metall, med stor iherdighet og duktilitet, som finnes i store mengder i jordskorpen.
Jern (et begrep som kommer fra det latinske ordet ferrum ) er metallet som er mest brukt i det industrielle feltet. Dette elementet er derimot en del av sammensetningen av forskjellige stoffer som er essensielle for levende vesener.
For mennesket er viktigheten av jern, hvis symbol er Tro, enorm. Det er faktisk en historisk periode kjent som jernalderen, et navn knyttet til oppdagelsen og boom i bruken av dette metallet for fremstilling av verktøy og våpen.
Den jernalderen begynte på ulike tidspunkter, avhengig av regionen. På det europeiske kontinentet, for eksempel, er dens begynnelse ligger rundt 800 f.Kr.. På den tiden begynte metallurgien knyttet til dette metallet å utvikle seg.
I dag brukes jern i mange områder. Den stålindustrien er den teknikk som gjør det mulig å behandle jernmalm for å fremstille forskjellige legeringer. I denne rammen er det stor etterspørsel av legeringen kjent som stål, som er blandingen av jern og karbon.
På samme måte kan vi ikke se bort fra at jern også er det mineralet som er nødvendig for å bli funnet i menneskekroppen. Og det er at den utfører veldig viktige funksjoner for god helse, for eksempel å danne hemoglobin, som er ansvarlig for å transportere oksygen til forskjellige vev.
Konkret mister mennesker jernet de har i kroppen gjennom urin eller avføring og til og med gjennom peeling av huden. Derfor må du spise mat som gir deg mer jern, slik at jernnivået til enhver tid er balansert. Og det er at hvis du har mangel på det, kan du lide det som kalles anemi.
Nærmere bestemt er matvarene som anses å gi mest jern spinat, belgfrukter, hasselnøtter og mandler, bønner, valnøtter, kylling- og kalkunlår, blå fisk… Du må også vite at når disse matvarene tas er det lurt å ta dem sammen med frukt som har C-vitamin, fordi de vil la kroppen absorbere alt jernet fra dem.
Innenfor husdyrfeltet, derimot, refererer ideen om jern til instrumentet som brukes til å merke dyr. I forlengelsen av dette kalles også merket som er etset i skinnet til storfe gjennom trykk med et varmt jern. I gamle tider ble jern også brukt for å merke slaver og kriminelle.
I tillegg kan vi ikke se bort fra at en av filmene som allerede er en klassiker i kinoens historie, har det aktuelle ordet i tittelen. Vi viser til filmen "The Iron Sergeant", som ble utgitt i 1986 og er regissert av og med hovedrollen i Clint Eastwood.